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【中央社】幾點了咖啡館好特別 邀失智嬤當實習生

「歡迎歡迎」,天主教中華聖母基金會和超商合作,推出「幾點了咖啡館」,邀失智長者擔任「大齡實習生」,讓長者煮咖啡、送餐,就算可能送錯,客人也歡喜接受。

天主教中華聖母基金會和統一超商嘉義新大業門市首創「幾點了咖啡館」已試辦3週,每週四上午10時至11時,有數名特別的「大齡實習生」穿梭店內,喊歡迎口號、幫客人做咖啡、送咖啡、結帳,失智長輩增加社會互動增加,有助延緩退化進程。

「阿嬤,看到客人先喊歡迎光臨」,店長先教阿嬤來店招呼;阿嬤跟著複誦「歡迎歡迎」,後面2個字「光臨」已經忘了。經過3週練習,「歡迎光臨」口號已經記熟了。

 

天主教中華聖母基金會執行長黎世宏受訪時說,當家有失智者,家屬可能擔心長輩出去就走丟,為了避免麻煩就把長者「關在家裡」,大幅減少社交、互動,結果退化的更快。安排阿嬤到超商實習,不僅增加互動,也透過幫忙煮咖啡、送咖啡、清理桌面、結帳等,訓練處理事務的能力。

黎世宏說,這些「大齡實習生」都是輕、中度失智患者。一般中度失智者可能有精神行為症狀、不容易跟人群接觸,可能會突然發脾氣、遺忘路怎麼走、認知能力退化等。透過團體家屋的生活訓練,選出症狀穩定的長輩來實習,「長輩工作的過程都非常愉快」。

「幾點了咖啡館」目前有6名阿嬤實習生,年紀最小者有72歲,最長者則有98歲,平均年齡為85歲。每週會有2名到超商服務,超商也會在店內、餐飲桌上貼上貼紙說明有失智長者擔任實習生,若長者送餐請給予溫暖回應。

黎世宏表示,失智長者增加社會互動、日常事務,可以延緩退化速度,如失智者對數字、時間容易混淆,但店長會詢問「客人買新台幣85元、拿100元要找多少?」,阿嬤會反應「找15元」,雖然不是每次都會答對,但經過反覆練習,在生活中復健。

做咖啡雖然只是「按個鈕」,送咖啡也不難;但失智阿嬤們仍可能「出錯」;黎世宏說,都有跟客人事先說明,如果阿嬤有送錯,請多包涵;客人都很窩心,送錯也都照喝,給長者很多鼓勵和溫暖。

黎世宏表示,很多人不了解失智症,也不知道怎麼跟長者們相處,「幾點了咖啡館」提供一個示範環境,讓民眾有機會了解失智長者的樣子、生活的方式。

天主教中華聖母基金會跟統一超商合作「把愛找回來」公益募款,希望籌募資金再增設2處失智症團體家屋,並藉由台灣首創由鄰里提供家事協助,以短時間(20分鐘/次)但多頻率(一天數次)的安全探視與生活協助,就近協助失智患者。

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